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でかキャベパスタ

材料作り方
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レシピ提供:ハナコ


材料(2人分)

トマトカット缶 … 1缶
キャベツ … 1/4個
スパゲティ … 200g
しめじ … 1/4株
玉ねぎ … 1/2個
ベーコン … 5枚
コンソメ … 2個
すりおろしニンニク … 少々
塩 … 少々
胡椒 … 少々

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作り方

(1)キャベツは縦に2等分し、他の野菜は細かく切る。
(2) 鍋に野菜、ベーコン、コンソメ、にんにくを入れ、上からトマト缶をジュースごと加えて火をつける。
(3)空いたトマト缶に水を入れて鍋につぎ、蓋をしてキャベツの芯が柔らかくなるまで煮る。
(4) 別の鍋でスパゲティを茹でる。
(5)塩胡椒でトマトスープの味を整え、スパゲティと共に器に盛りつける。

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